Ratgeber
Airfryer oder Backofen: Was verbraucht weniger Strom?
Die kurze Antwort: Für kleine und mittlere Mengen braucht ein Airfryer meist weniger Strom als ein Backofen. Der Grund ist einfach. Er muss viel weniger Luft und Metall aufheizen. Wie groß der Unterschied ist, hängt aber stark von deinen Geräten und Gewohnheiten ab. Deshalb hier eine Rechnung, deren Annahmen du austauschen kannst.
Die Formel
Verbrauch in kWh = Leistung in kW × Laufzeit in Stunden × Anteil der Zeit, in der geheizt wird
Der letzte Faktor ist wichtig. Sobald die Temperatur erreicht ist, schaltet das Heizelement immer wieder ab. Ein Gerät mit 2.000 Watt zieht also nicht die ganze Zeit 2.000 Watt.
Beispielrechnung
Die folgenden Werte sind Annahmen für ein typisches Beispiel, keine Messwerte:
| Airfryer | Backofen (Umluft) | |
|---|---|---|
| Leistung | 1,7 kW | 2,5 kW |
| Vorheizen | entfällt oder 3 Minuten | 10 Minuten |
| Garzeit | 20 Minuten | 25 Minuten |
| Anteil Heizzeit nach dem Aufheizen | 60 % | 50 % |
| Verbrauch je Durchgang | etwa 0,4 kWh | etwa 0,9 kWh |
Mit einem Strompreis von 0,35 € pro kWh kostet ein Durchgang im Airfryer in diesem Beispiel rund 0,14 €, im Backofen rund 0,32 €. Bei drei Mahlzeiten pro Woche sind das im Jahr etwa 28 € Unterschied.
Wann der Backofen besser ist
- Große Mengen: Musst du im Airfryer zwei oder drei Durchgänge machen, schrumpft der Vorteil oder dreht sich um.
- Mehrere Bleche gleichzeitig: Ein Backofen, der ohnehin heiß ist, gart eine zweite Ebene fast ohne Mehrverbrauch mit.
- Lange Garzeiten: Bei Braten oder Aufläufen über eine Stunde spielt das Vorheizen kaum noch eine Rolle.
So rechnest du selbst
- Strompreis von deiner letzten Abrechnung nehmen.
- Airfryer über ein Energiekosten-Messgerät anschließen und einen typischen Durchgang laufen lassen.
- Beim Backofen den Stromzähler vor und nach dem Garen ablesen und dabei andere Großverbraucher aus lassen.
So bekommst du Zahlen für deine eigene Küche statt Werte aus einem Beispiel.
Passende Produkte
Wir haben diese Produkte nicht selbst getestet. Die Auswahl richtet sich nach den Kriterien oben und nach Herstellerangaben.
Energiekosten-Messgerät für die Steckdose
Passt für: Alle, die den echten Verbrauch ihrer Geräte wissen wollen
- Wird zwischen Steckdose und Gerät gesteckt
- Zeigt Leistung in Watt und Verbrauch in kWh
- Für fest angeschlossene Backöfen nicht geeignet
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Airfryer mit zwei Körben
Passt für: Familien, die ganze Mahlzeiten ohne Backofen zubereiten wollen
- Zwei Garzonen statt zwei Durchgängen
- Lohnt sich vor allem, wenn der Backofen dafür aus bleibt
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